Crémant de Loire AOC Rosé Brut La Cheteau

Der Crémant de Loire Brut Rosé von Le Cheteau ist ein Sekt nach klassischer Methode, der aus Chardonnay- und Cabernet-Franc-Trauben hergestellt wird.

Dieser Crémant de Loire wird nach der klassischen Methode hergestellt, die eine Nachgärung in der Flasche vorsieht: Nach der Gewinnung der Grundweine aus den jeweiligen Trauben ermöglicht die Zugabe einer Mischung aus Zucker und Hefen, dass die assemblierten Weine in der Flasche nachgären Verfeinerung in Kontakt mit der Hefe für mindestens 18 Monate, wodurch die typischen Düfte von Schaumweinen entwickelt werden, die mit dieser Technik hergestellt werden.

Zartrosa in der Farbe und mit einer feinen und anhaltenden Perlage bietet er der Nase ein Bouquet mit einem Hauch von Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er frisch und zitronig, mit guter Säurespannung.

Ausgezeichnet als Aperitif, kann er mit Vorspeisen von Wurstwaren oder Pizza kombiniert werden.