Fact sheet
Beschreibung
Der Crémant Rosé Brut von Domaine de Savagny aus Pinot Noir-Trauben, die in Weinbergen der Weinregion Jura in France-Comté angebaut werden.
Die reinsortigen Pinot Noir-Trauben werden schonend gepresst. Der Most wird in thermoregulierten Stahlfässern bei 18°C vinifiziert und anschließend nach klassischer Methode zum Sekt in der Flasche verarbeitet.
Lachsrosa in der Farbe und mit feinen und anhaltenden Bläschen offenbart die Nase intensive Aromen von Pfingstrosen, roten Früchten und Gewürzen. Der Schluck ist rund und cremig, mit einer guten aromatischen Länge.
Ausgezeichnet als Aperitif, kann er Desserts mit Erdbeeren begleiten, zum Beispiel eine Torte.