Crémant du Jura AOC Brut Blanc de Noirs Marcel Cabelier

Der Crémant de Jura Brut Blanc de Noirs wird von der Maison Marcel Cabelier in Hauteroche hergestellt, einer Region, die sich besonders für den Weinbau eignet. Es handelt sich um einen Schaumwein nach der klassischen Methode, der aus Pinot Noir- und Poulsard-Trauben hergestellt wird.

Sobald der Weinherstellungsprozess in temperaturkontrollierten Stahltanks abgeschlossen ist, beginnt die Gärung in der Flasche mit einer mindestens 24-monatigen Reifung in Kontakt mit den eigenen Hefen.

Strohgelb und mit einer feinen und anhaltenden Perlage bietet er der Nase ein Bouquet aus weißen Blumen, exotischen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und elegant, mit einer schönen Nachhaltigkeit.

Hervorragend als Aperitif geeignet, ist er ein ausgezeichneter Begleiter während des gesamten Essens.