Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

Der Crémant Blanc Brut der Domaine de Savagny stammt aus Chardonnay-Trauben, die in Weinbergen in der Weinregion Jura in der französischen Comté angebaut werden.

Die reinsortigen Chardonnay-Trauben werden schonend gepresst. Der Most wird in thermoregulierten Stahltanks bei 18°C vinifiziert, um dann nach der klassischen Methode in der Flasche prickelnd zu werden.

Strohgelb in der Farbe und mit feinen und anhaltenden Blasen offenbart die Nase intensive Aromen von Birne, Apfel, Brioche und Vanille. Der Schluck ist cremig, mit einer guten aromatischen Länge.

Ausgezeichnet sowohl als Aperitif als auch zu Desserts.