Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Burgund
Passt zu
Fisch, Mollusken, Krustentiere, Roher Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs AOC Veuve Ambal
New
appellation
Crémant de Bourgogne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Aligoté, Chardonnay
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Akazienblüten, Limette, Zitrone
alkoholgehalt
12%
temperatur
4-6 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,71 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 159 Kunden

Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs AOC Veuve Ambal

0,75 ℓ
Rabatt 22%
22,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 28,60 € 
Niedrigster Preis: 28,60 € 
Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 29 November zu erhalten.

Beschreibung

Der Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs von Veuve Ambal stammt aus einem der faszinierendsten und berühmtesten Weinbaugebiete Frankreichs: dem Burgund.

Es besteht aus einer Traubenmischung, die in Chardonnay und Aligoté unterteilt ist. Die verwendeten Weinberge haben tonige und schlammige Böden, die sehr mineralisch sind und dem Wein einen bestimmten Geschmack verleihen können. Die Ernte erfolgt manuell, um die Trauben auszuwählen. Nur die besten Trauben kommen in den Keller, wo sie sanft gepresst und zur Weinbereitung geschickt werden. Sobald die Mischung hergestellt ist, wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für die zweite Gärung in der Flasche gestartet, die eine Pause von etwa 18 Monaten auf der Hefe vorsieht.

Die feine Perlage hebt den goldenen Farbton hervor. Das Parfüm steht auf Zitrusnoten von Zitrone und Limette mit einem blumigen Hintergrund, der an Akazienblüten erinnert. Der Schluck ist von großer Frische und Geschmack, unterstützt von einer vollmundigen Struktur.

Perfekt zu einem Kabeljau-Carpaccio auf Orangen-Fenchel-Salat.

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