Fact sheet
Beschreibung
Crémant d'Alsazia 100% Riesling, kontrastiert im Bereich der Domaine de la Ville de Colmar mit dem Blanc de Blancs, um ein bezaubernderes und tieferes Elsass zu erzählen, das einen Höhepunkt der Zartheit und Eleganz erreichen soll.
Sprudelnd mit einer blassen strohgelben Farbe und einer subtilen und anhaltenden Perlage öffnet es sich zur Nase mit angenehmen Zitrus- und Mineralnoten, mit leichten Aromen von Honig, die die Protagonisten der Szene auch am Gaumen sind. Im Mund ist es gefasst und faszinierend.
Hervorragend zu Schalentieren und Meeresfrüchten.