Fact sheet
Beschreibung
Der Crémant Extra Brut Brut de Grès wird von Robert Roth im Elsass hergestellt. Es handelt sich um einen Blanc de Blancs, der aus alten Pinot-Blanc-Reben hergestellt wird.
Dieser Champagner Blanc de Noirs wird aus Pinot Blanc-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Auxerrois hergestellt und reift 12 Monate auf der Hefe.
Im Glas hat der Wein eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Aromen von kleinen Birnen und Mandeln. Am Gaumen ist er frisch und knackig, mit guter Nachhaltigkeit.
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt sowohl zu leichten Fischvorspeisen als auch zu Sushi und rohem Fisch.