Fact sheet
Mezcal DOP with Agave Syrup Crema de Mezcal Del Maguey
Beschreibung
Das Crema de Mezcal- Destillat von Del Maguey wird im Dorf San Luis del Rio, wo der Red Ant River fließt, von Hand hergestellt.
Bei der Herstellung wird Espadín-Agave verwendet. Dieser Mezcal wird zweimal sehr langsam in holzbefeuerten Kupferkesseln destilliert. Crema de Mezcal ist eine einzigartige Kombination aus natürlichem Agavensirup und Mezcal.
Die Nase nimmt Aromen von gerösteter Agave, Vanille und Birne, Mandel, Kaffee wahr. Am Gaumen dominieren die Noten von Ananas und süßer Orange.
Dank seiner frischen Eigenschaften kann dieser Mezcal mit Eis und in Cocktails geschätzt werden.