Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Rhônetal
Passt zu
Gegrilltes weißes Fleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Côtes du Rhône AOC Belleruche 2022 Chapoutier
New
appellation
Côtes du Rhône
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Rhônetal
rebsorte
Grenache, Syrah
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Lakritze, Grauer Pfeffer
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Côtes du Rhône AOC Belleruche 2022 Chapoutier

0,75 ℓ
12,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Wine Enthusiast
2018
90/100

Beschreibung

Die Côtes du Rhône Belleruche von M. Chapoutier wurde in Weinbergen im berühmten französischen Rhonetal geboren, die auf vier verschiedene Abteilungen verteilt sind: Drôme, Vaucluse, Gard und Ardèche. Die sehr unterschiedlichen Eigenschaften der jeweiligen Böden verleihen diesem Wein einen außergewöhnlichen Reichtum und Komplexität.

Es wird hauptsächlich aus Grenache- und Syrah-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Anschließend reift der Wein in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Belleruche von M. Chapoutier zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von rotem Fruchtfleisch, angereichert mit eleganten Noten von Liqurizia und grauem Pfeffer. Am Gaumen ist es konzentriert und frisch, mit angenehm seidigen Tanninen, die von einer ausgezeichneten Struktur unterstützt werden.

Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Weißfleisch und gereiftem Käse.

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