Côtes du Jura AOC Vin Jaune 2017 Domaine de Savagny

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Jura

Fact sheet

vollständiger Name

Côtes du Jura AOC Vin Jaune 2017 Domaine de Savagny

appellation

Côtes du Jura

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Jura

rebsorte

Savagnin

ausbau

24 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,62 L

aromen

Tropische Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,79 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 40 Kunden

Côtes du Jura AOC Vin Jaune 2017 Domaine de Savagny

Domaine de Savagny

0,62 ℓ

Mengenrabatt 5%

40 €

pro Flasche (0,62 ℓ) 64,52 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 42,10 €

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Beschreibung

Der Vin Jaune von Domaine de Savagny ist eine Spezialität aus dem Jura, ein trockener Weißwein im oxidativen Stil aus der weißen Savagnin-Traube, die typisch für diese Region ist. Dieser besondere Wein hat auch seine eigene Flaschenform, genannt "Clavelin", mit 0,62 cl. Diese Menge symbolisiert die Ausbeute an Fertigprodukt aus einem Liter Grundwein.

Der Wein besteht ausschließlich aus Savagnin-Trauben, die traditionell vinifiziert werden. Der resultierende Wein reift mindestens 3 Jahre in Eichenfässern und weitere 4 Jahre in unvollständigen Fässern, ähnlich wie Sherry.

Bernsteingelb in der Farbe, ist die Nase breit und reich. Aromen von Haselnuss und Mandel sind auf einem fruchtigen Hintergrund wahrnehmbar. Der Geschmack ist trocken und würzig, mittelkräftig und langanhaltend.

Ein extrem langlebiger Wein, er passt zu Käse, weißen Fleischsorten, der Valdostana-Fondue oder römische Gnocchi. Probieren Sie ihn auch in Verbindung mit asiatischer Küche.

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