Weinart
Strohwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Jura

Fact sheet

vollständiger Name
Côtes du Jura AOC Vin de Paille 2017 Domaine de Savagny
New
appellation
Côtes du Jura
jahrgang
2017
dosage
Süß
land
Frankreich
region
Jura
rebsorte
Weiße Trauben
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,375 L
aromen
Ananas, Orangenkonfitüre, Datum, Quitte, Pflaume
alkoholgehalt
15%
temperatur
14-16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,84 / 5
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Produkt bewertet von 5 Kunden

Côtes du Jura AOC Vin de Paille 2017 Domaine de Savagny

375 ㎖
Mengenrabatt 5%
34,10 
pro Flasche  (0,375 ℓ)  90,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 35,90 €
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Premium, ein Spitzenprodukt, das auch von Experten sehr geschätzt wird

Beschreibung

Der Vin de Paille von Domaine de Savagny ist ein Rosinenwein aus dem Weinbaugebiet Jura. Der „Strohwein“ wird so genannt, weil einst die Trauben auf einem Strohbett getrocknet wurden.

Die weißen Trauben werden einige Monate im Freien getrocknet, bevor sie vinifiziert werden. Anschließend werden sie für 3 Jahre in Eichenfässern gereift.

Intensive goldene Farbe, die Nase offenbart Aromen von Ananas, Datteln, Quitten, Pflaumen und Orangenmarmelade. Der Schluck ist süß und reich, mit einer langen Persistenz.

Er passt sehr gut zu Blauschimmelkäse und Desserts mit kandierten Früchten.

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