Fact sheet

vollständiger Name

Côtes du Jura AOC Savagnin 2020 Domaine de Savagny

appellation

Côtes du Jura

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Jura

rebsorte

Savagnin

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Nüsse, Haselnuss, Walnuss

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Côtes du Jura AOC Savagnin 2020 Domaine de Savagny

Domaine de Savagny

0,75 ℓ

23,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Savagnin der Domaine de Savagny stammt aus Savagnin-Trauben, die in Weinbergen der Weinregion Jura aus der für diese Region typischen gleichnamigen weißen Rebsorte angebaut werden.

Die reinen Savagnin-Trauben werden überreif geerntet und gepresst, um dann in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert zu werden. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern für ca. 4 Jahre, teilweise gefüllt.

Intensive strohgelbe Farbe, die Nase offenbart intensive Aromen von Walnüssen, Haselnüssen und getrockneten Früchten. Der Schluck ist rund und frisch, mit ausgezeichneter aromatischer Länge.

Er passt sehr gut zu reifem Käse wie Comté und Truthahn mit Pilzen.

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