Fact sheet
Côtes de Provence AOC Sainte-Victoire 2023 Domaine Le Cengle
Beschreibung
Dieser französische Roséwein wird von Domaine Le Cengle in der Provence hergestellt. Die Trauben Cinsault, Grenache und Vermentino stammen vom Cru Sainte Victoire.
Die Trauben werden nachts geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Im Keller werden sie schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren.
Die Farbe ist zartrosa und bietet der Nase ein Bouquet von weißen Früchten und reifem Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer dezenten Nachhaltigkeit.
Hervorragender Aperitif, perfekt zu leichten Fisch- und Schalentiergerichten.