Fact sheet
Méditerranée IGP Rosé Méditeranée 2023 Domaine Le Cengle
Beschreibung
Dieser französische Roséwein Méditeranée wird von Domaine Le Cengle in der Provence aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah hergestellt.
Die Trauben werden nachts geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Im Keller werden sie sanft gepresst und bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks vergoren, wo der Wein einige Monate auf der Feinhefe verfeinert wird.
Er hat eine zartrosa Farbe und bietet der Nase ein Bouquet von roten Johannisbeeren und reifen Pfirsichen. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer dezenten Nachhaltigkeit.
Hervorragender Aperitif, perfekt zu leichten Gerichten wie kalten Salaten auf der Basis von Nudeln, Reis oder Müsli.