Fact sheet
Beschreibung
Dieser französische Weißwein wird von Domaine de Savagny aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in der Weinregion Jura in Ostfrankreich angebaut werden.
Die reinsortigen Chardonnay-Trauben werden schonend gepresst. Der Most wird in thermoregulierten Bottichen bei 16°C vinifiziert und reift anschließend 18 Monate lang auf der Feinhefe.
Goldgelbe Farbe, die Nase offenbart intensive Aromen von weißen und gelben Blumen und mineralischen Noten. Der Schluck ist frisch und schmackhaft, mit einer guten aromatischen Persistenz.
Ausgezeichnet zu gebratenem Fisch, weißem Fleisch und halbreifem Käse.