Côtes de Bordeaux AOC Blanc 2020 Château Ad Francos

Die Ursprünge des Château Ad Francos reichen bis ins sechste Jahrhundert zurück, als sich die Franken in der Gegend von Bordeaux niederließen, und zwar insbesondere von einem Hügel aus, der den Spitznamen Ad Francos, „Heimat der Franken“, erhielt.

Er wird aus Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben gewonnen, die kurz auf den Schalen gären. Die Weinbereitung erfolgt in eiförmigen Betontanks. Die Verfeinerung erfolgt für 6 Monate in neuen Fässern.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. In der Nase drückt er Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und Pflaumen mit zarten Minznoten aus. Der Schluck ist fein und hat eine gute Struktur und Nachhaltigkeit.

Hervorragend zu Fischlasagne.