Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich

Fact sheet

vollständiger Name
Coteaux Champenois AOC Chavost
New
appellation
Coteaux Champenois
dosage
Trocken
land
Frankreich
rebsorte
Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche
alkoholgehalt
11,5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,74 / 5
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Produkt bewertet von 1 Kunden

Coteaux Champenois AOC Chavost

0,75 ℓ
108 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Côteaux Champenois Rouge von Chavost ist ein Rotwein aus der Mischung von Pinot Noir und Pinot Meunier, Trauben aus kalkhaltigem Terroir in der Nähe des Dorfes Chavot-Courcourt. Dieser Wein ist eine Rarität und wird ohne Zusatz von Sulfiten von der Genossenschaft Chavot im Vallée de la Marne hergestellt.

Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern mit einem natürlichen Verfahren, gefolgt von einer etwa 18-monatigen Reifung. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht filtriert, so dass alle seine ursprünglichen Eigenschaften erhalten bleiben.

Auf den ersten Blick präsentiert es eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase bietet er komplexe Noten von reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und einer leichten Holznote. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem schönen Abgang.

Passt gut zu Wurstwaren, Käse und Hülsenfruchtsuppen.

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