Fact sheet

vollständiger Name

Coteaux Champenois AOC Chavost

appellation

Coteaux Champenois

dosage

Trocken

land

Frankreich

rebsorte

Pinot Meunier, Pinot Noir

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,74 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 1 Kunden

Coteaux Champenois AOC Chavost

Chavost

0,75 ℓ

108 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 144 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Côteaux Champenois Rouge von Chavost ist ein Rotwein aus der Mischung von Pinot Noir und Pinot Meunier, Trauben aus kalkhaltigem Terroir in der Nähe des Dorfes Chavot-Courcourt. Dieser Wein ist eine Rarität und wird ohne Zusatz von Sulfiten von der Genossenschaft Chavot im Vallée de la Marne hergestellt.

Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern mit einem natürlichen Verfahren, gefolgt von einer etwa 18-monatigen Reifung. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht filtriert, so dass alle seine ursprünglichen Eigenschaften erhalten bleiben.

Auf den ersten Blick präsentiert es eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase bietet er komplexe Noten von reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und einer leichten Holznote. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem schönen Abgang.

Passt gut zu Wurstwaren, Käse und Hülsenfruchtsuppen.

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