Tropfen Apfel Acetaia di Canossa
Essigsorte
Essig
Fassausbau
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Emilia-Romagna
Passt zu
Frischer Käse, Fisch, Gemüse, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Tropfen Apfel Acetaia di Canossa
New
land
Italien
region
Emilia-Romagna
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,25 L
aromen
Apfel
inhaltsstoffe
Weißer Traubenmost, Weinessig, Fuji Apfelsaft (12%)

Tropfen Apfel Acetaia di Canossa

Acetaia di Canossa
250 ㎖
29 €
pro Flasche  (0,25 ℓ)  116 €/ℓ
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Die Goccia di Mela dell'Acetaia di Canossa wird aus weißem Traubenmost, Weinessig und Fuji-Apfelsaft hergestellt. Dieser Verband wird in Eichenfässern gereift.

Es erscheint hell bernsteinfarben. Die Nase erinnert an charakteristische Apfelnoten. Am Gaumen ist es besonders süß und dicht, mit einer guten Struktur.

Ideal für die Zubereitung von Salaten, Fisch und weißem Fleisch. Hervorragend zu Käse und gekochtem Gemüse.

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