Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Friaul-Julisch Venetien
Passt zu
Frischer Käse, Fisch, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name
Collio Ribolla Gialla DOC Yellow Hills 2022 Castello di Spessa
New
appellation
Collio
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Friaul-Julisch Venetien
rebsorte
Ribolla Gialla 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weiße Blumen, Zitrone
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,35 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 13 Kunden

Collio Ribolla Gialla DOC Yellow Hills 2022 Castello di Spessa

0,75 ℓ
18,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 20 Stunden und 25 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.
Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
preise der anderen jahrgänge
AIS
2019

Beschreibung

Das Collello Ribolla Gialla DOC Gelbe Hügel Castello di Spessa wurde geschaffen, um eine der ältesten einheimischen friaulischen Sorten zu verbessern: die Ribolla.

Die handverlesenen und ausgewählten Ribolla Gialla-Trauben werden leicht gepresst, um nur den reinsten Teil zu erhalten. Anschließend wird ein Teil des Mosts kurz in neuen 500-Liter-Akazienfässern verfeinert, um die für die Traube typischen blumigen Düfte zu verstärken und eine größere Struktur zu erzielen. Schließlich wird die Verfeinerung in Stahl auf der Edelhefe bis März und anschließend in der Flasche fortgesetzt.

Die für die Ribolla typische strohgelbe Farbe mit grünlichen Noten begleitet Citrin- und Blumenaromen und läutet einen frischen und zitrischen Anfall am Gaumen ein, der den Auftakt zu einem langen und cremigen Abgang bildet.

Dieses friaulische Weiß passt gut zu leichten Vorspeisen wie Frischkäse, Aufschnitt und rohem Gemüse, kann aber auch ein ausgezeichneter Begleiter für delikate Fischgerichte und flauschige Omeletts sein. Ein perfekter Passe-Partout, um alle am Tisch zu erobern.

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