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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Friaul-Julisch Venetien
Passt zu
Wildfleisch, Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Collio DOC Tenuta RoncAlto Cabernet Sauvignon 2021 Livon
New
appellation
Collio
jahrgang
2021
land
Italien
region
Friaul-Julisch Venetien
rebsorte
Cabernet Sauvignon 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Gewürze
alkoholgehalt
13%
temperatur
17-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Collio DOC Tenuta RoncAlto Cabernet Sauvignon 2021 Livon

0,75 ℓ
Angebot
15,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 18,90 € 
Niedrigster Preis: 15,30 € 
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Bibenda
2003

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto di Livon wurde in den Weinbergen des Unternehmens im DOC Collio in Friaul geboren.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach einer weichen Entmischung und Fermentation bei kontrollierter Temperatur entwickelt sich der Most etwa 16 Monate lang im Barrique bei einer konstanten Temperatur von 16 ° C. Nach dieser Zeit erfolgt die Abfüllung, gefolgt von einer langen Alterungsperiode in Glas.

Es hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet einen beeindruckenden Duft nach Beeren, gefolgt von eleganten, würzigen Noten. Im Mund zeigt es eine gute Struktur mit weichen Tanninen, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen.

Es passt gut zu anspruchsvollen Gerichten wie Rindfleisch, Schweinefleisch und Wild. Es passt auch perfekt zu gereiftem Käse.

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