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vollständiger Name
Collio DOC Sauvignon Blanc 2022 Russiz Superiore
New
appellation
Collio
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Friaul-Julisch Venetien
rebsorte
Sauvignon Blanc 100%
ausbau
Stahl, Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Akazienblüten, Süßer Pfeffer, Grapefruit, Salbei
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Collio DOC Sauvignon Blanc 2022 Russiz Superiore

0,75 ℓ
21 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Vegetal
Region
Italien, Friaul-Julisch Venetien
Passt zu
Risotto, Fisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Artikel in der Beschaffungsphase
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 18 Oktober zu erhalten.

Beschreibung

Der Collio Sauvignon der Linie Russiz Superiore von Marco Felluga wurde in Weinbergen in Capriva del Friuli in der Provinz Görz geboren. Russiz Superiore ist der Cru von Marco Felluga.

Es wird zu 100 % aus Sauvignon-Trauben hergestellt, die in den ersten Septembertagen nur von Hand geerntet werden. Nach einer Kaltmazeration gärt ein kleiner Teil des Mostes in Eichenfässern, der Rest in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate lang auf der Hefe und in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Die Farbe ist strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von Salbei und frischem Pfeffer, begleitet von angenehmen Anklängen von Grapefruit und Akazienblüten. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einer guten Weichheit, die zu einem langen und ausgewogenen Abgang führt.

Perfekt zu Fischgerichten, geeignet in Kombination mit Kräuterrisotto und allgemein zu allen ersten Gängen.

Bewertungsdurchschnitt
3,38 / 5
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Produkt bewertet von 15 Kunden
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