Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2019 Villa Russiz

Der Collio Chardonnay Gräfin del la Tour der Villa Russiz wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Görz im Herzen des DOC Collio geboren.

Es wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, geerntet und von Hand ausgewählt, sobald es die perfekte Reife erreicht hat. Die Gärung erfolgt ca. 8 Monate in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Stahl und 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Die Gräfin de la Tour der Villa Russiz zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiv fruchtigen Aromen von reifem Apfel und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehm würzigen Vanillenoten. Am Gaumen erweist es sich als entscheidend und ausgewogen, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Dieser Weißwein eignet sich ideal als Vollwertwein und passt gut zu allen Fisch- oder Weißfleischgerichten.