Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Fisch, Vorspeisen, Blauschimmelkäse, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2021 Fontanafredda
New
appellation
Colli Tortonesi
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Timorasso 100%
ausbau
Stahl, Betontank
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Akazienblüten, tropische Früchte, Lindenblüte
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,29 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 77 Kunden

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
16,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 11 Stunden und 31 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 7 November
auszeichnungen
Wine Enthusiast
2021
94/100
James Suckling
2021
92/100

Beschreibung

Der Timorasso Derthona di Fontanafredda wird in Weinbergen auf den Hügeln von Tortona in der Provinz Alessandria südlich des Piemont geboren.

Es wird aus 100% Timorasso-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 12 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 8 ° C. Anschließend reift der Wein für ca. 10 Monate in Stahl- und Betontanks.

Es hat eine strohgelbe Farbe mittlerer Intensität. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Akazie und Lindenblüte, exotischen Früchten und angenehmen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er vollmundig und mineralisch, mit angenehmer Nachhaltigkeit und Frische.

Perfekt zu Vorspeisen und Hauptgerichten auf Fischbasis, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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