Fact sheet
Beschreibung
Derthona Timorasso wurde in den piemontesischen Weinbergen von Vite Colte in der Region Tortona in der Provinz Alessandria geboren.
Dieser Wein wird ausschließlich aus Timorasso-Trauben gewonnen. Nach dem Pressen und einer kurzen Kaltmazeration wird der Most in Stahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein einige Wochen auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase bietet Aromen von Akazien- und Weißdornblüten, reifen Pfirsichen, Honig und leichten Feuersteinnoten. Der Schluck ist vollmundig und anhaltend.
Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Fischgerichten und Risottos.