Cognac AOC Le Singulier Augier

Augiers Cognac Le Singulier ist eine Spirituosenmischung, die auf der seltenen Sorte Folle Blanche basiert, die aus feinem Champagner stammt, einem der raffiniertesten Produktionsbereiche des gesamten Cognac. Diese einzigartige Vereinigung belebt ein Destillat, das sich durch ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen aromatischer Ausdruckskraft und Finesse auszeichnet. Vor der Vermarktung reift es in neuen französischen Eichenfässern.

Die gelbe Farbe tendiert zu Kupfer und bietet der Nase ein subtiles, knackiges und einhüllendes Parfüm mit Noten von Birne und Aprikose. Am Gaumen ist es reich und komplex, energisch, mit einem runden Körper und ausgewogen zwischen den intensiven Aromen von Früchten und denen von Holz, die im Endstadium stärker werden, wenn auch mit einer gewissen Nüchternheit.

Es eignet sich hervorragend zum Servieren nach dem Abendessen mit Freunden und passt perfekt zu traditionellem geröstetem Brot und einem Carpaccio mit Steinpilzen.