Fact sheet

vollständiger Name

Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

appellation

Clos de Vougeot

jahrgang

2013

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Tonneaux aus französischer Eiche

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Mineral, Gewürze

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Domaine Ponsot

0,75 ℓ

496 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 661,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes der Domaine Ponsot wurde in der Region Morey-Saint-Denis geboren, mitten im Zentrum der berühmten Côte de Nuits, zwischen Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny.

Die Pinot Noir-Trauben gären in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt immer in Fässern der ersten oder zweiten Passage.

Der Wein hat eine intensive und tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist eine komplexe und verführerische Mischung aus reifen roten Früchten wie dunklen Kirschen, Himbeeren und Blaubeeren, bereichert durch würzige Töne, aromatische Kräuter und eine dezente Spur von geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt er sich mit Struktur und Kraft, gut verschmolzenen Tanninen und einem leicht mineralischen Nachgeschmack.

Es passt perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten, wobei sich seine Struktur und Geschmacksintensität in der Reichhaltigkeit und Komplexität der Speisen widerspiegeln.

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