Civitella d'Agliano IGT Grechetto Poggio della Costa 2022 Sergio Mottura

Sergio Motturas Civitella d'Agliano Grechetto Poggio della Costa wurde im gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde Civitella d'Agliano in der Provinz Viterbo geboren.

Es wird aus 100% Grechetto-Trauben hergestellt, die durch vorbeugendes Dekantieren der Moste bei niedriger Temperatur weich gepresst werden. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, dann reift der Wein in denselben Behältern etwa 6 Monate und weitere 2 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einer sehr angenehmen und breiten aromatischen Wirkung, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten. Am Gaumen ist es angenehm warm, frisch und anhaltend mit einem langen Abgang.

Perfekt zu leckeren Gerichten wie Nudeln und Bohnen. Ideal in Kombination mit Suppen, ersten Gängen und Fischgerichten.