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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Kalabrien
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere
Fact sheet
vollständiger Name
Cirò Bianco DOC 2023 Scala
appellation
Cirò
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Kalabrien
rebsorte
Greco 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen
alkoholgehalt
12%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Angebot
12,30 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
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Auslaufende
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Beschreibung
Dieser herrliche territoriale Weißwein besteht ausschließlich aus griechischen Trauben, die in der Region Cirò geerntet wurden.
Es wird aus der Fermentation von Most gewonnen, die durch weiches Pressen der Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ° C erhalten wird, um die Sortenmerkmale der Traube zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein 2-3 Monate in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, er drückt elegante und zarte Aromen von weißen Blüten in der Nase aus. Im Mund zeigt es einen trockenen, frischen und saftigen Geschmack von bewundernswertem Gleichgewicht.
Hervorragend zu Vorspeisen und ersten Gängen mediterraner Küche.
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