Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gereifter Käse, Braten, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi
New
appellation
Chianti
jahrgang
2021
verpackung
In Holzkiste
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese 90%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Sauerkirsche, Maraskakirsche, Lakritze, Gewürze, Gewürznelke, Muskat, Waldbeeren, Veilchen
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,10 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 18 Kunden

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 10%
32,20 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  21,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 40,60 € 
Niedrigster Preis: 35,90 € 
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auszeichnungen
Vino.com
2021
91/100
James Suckling
2021
92/100
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2020
92/100

Beschreibung

Der Chianti Rùfina Riserva Nipozzano dei Marchesi de 'Frescobaldi wurde in den Weinbergen des Castello di Nipozzano im Gebiet Chianti Rùfina geboren.

Es wird hauptsächlich mit Sangiovese und ergänzenden Trauben wie Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet werden. Die verschiedenen Sorten fermentieren getrennt in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur unter 30 ° C für 13 Tage, dann wird die Mazeration für 25 Tage mit häufigem Umpumpen fortgesetzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriques der zweiten und dritten Passage gegeben, wo er 24 Monate reift. Nach der Abfüllung ruht er weitere 3 Monate im Keller.

Nipozzano zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten wie Noten von Schwarzkirsche, Sauerkirsche und Unterholz, angereichert mit floralen Aromen von violetten und frischen Lakritzaromen. Im Abgang entstehen würzige Noten von Nelken und Muskatnuss. Im Mund zeigt sich eine angenehm heterogene Gerbstoffstruktur, eine ausgewogene Frische und eine gute Lebendigkeit mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu gegrilltem oder gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Braten, insbesondere Lammfleisch und leicht gereiftem Käse.

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