Chianti Rufina DOCG Collezione 2021 Colognole

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Fleisch-Ragout, Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Rufina DOCG Collezione 2021 Colognole

appellation

Chianti

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 100%

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Holz, Fruchtige Noten, Süßes Veilchen

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,25 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 5 Kunden

Chianti Rufina DOCG Collezione 2021 Colognole

Colognole

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

18,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 19,90 €

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 27 Dezember zu erhalten.

Beschreibung

Die Chianti Rùfina Collection der Colognole Agricultural Company wurde in dem kleinen DOCG-Gebiet in der Provinz Florenz im Weinberg Vigneto Le Rimesse auf 350 Metern über dem Meeresspiegel geboren.

Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die 21 Tage lang in 50-hl-Stahlbehältern bei einer Temperatur von etwa 27 °C unter häufigem Unterschlagen und/oder Umpumpen mazeriert werden. Anschließend findet die malolaktische Gärung statt, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in einem 25-hl-Fass aus slawonischer Eiche. Es folgt die Verfeinerung für 6 Monate in der Flasche.

Von rubinroter Farbe, in der Nase angenehme Anklänge von Veilchen und roten Früchten, angereichert durch gut harmonisierte Holznoten, die von der Passage im Fass herrühren. Am Gaumen zeigt er einen vollen Geschmack mit einer guten Struktur.

Es passt ideal zu ersten Gängen auf der Basis von Fleischsauce oder zu gegrilltem oder gegrilltem Fleisch.

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