Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Rufina DOCG 2021 Colognole
New
appellation
Chianti
jahrgang
2021
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 95%, Colorino 5%
ausbau
Slawonische und französische Eichenfässer, Französische Allier Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Holz, Fruchtige Noten
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,36 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 28 Kunden

Chianti Rufina DOCG 2021 Colognole

0,75 ℓ
Angebot
10,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 13,90 € 
Niedrigster Preis: 10,90 € 
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Beschreibung

Der Chianti Rùfina von der Kölner Farm wurde in dem kleinen DOCG-Gebiet in der Provinz Florenz geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Colorino-Trauben hergestellt, die 10 bis 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27 ° mit häufigem Altern und Umpumpen mazeriert werden. Sangiovese reift 15 Monate in slawonischen und französischen Eichenfässern, während Colorino 12 Monate in Allier Eichenfässern der zweiten Passage bleibt. Es folgt eine Verfeinerung der Flasche.

Dieser Chianti Rùfina ist ein Wein mit einer guten Intensität rubinroter Farbe. Die Nase hat angenehm fruchtige Noten, angereichert mit gut harmonisierten Holznoten, die sich aus dem Durchgang im Fass ergeben. Am Gaumen zeigt es einen vollen Geschmack mit einer guten Struktur.

Aufgrund seiner Eigenschaften ist es ein Wein, der sich besonders in Kombination mit ersten Gängen auf Fleischsauce oder zu gegrilltem oder gegrilltem Fleisch eignet.

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