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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Fleisch-Ragout, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti DOCG The Boss 2019 Tamburini
New
appellation
Chianti
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
ausbau
Stahl, Betontank
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Himbeere, Granatapfel, Rose, Veilchen
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti DOCG The Boss 2019 Tamburini

0,75 ℓ
11,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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preise der anderen jahrgänge
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2017
93/99
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90/100

Beschreibung

Der Chianti The Boss von Tamburini wurde in der Region Gambassi Terme in der Provinz Florenz geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und mit Canaiolo-Trauben ergänzt. Es wird 15 Tage lang in Stahl bei einer Temperatur von 24 ° C alkoholisch fermentiert und anschließend malolaktisch fermentiert. Es verfeinert seine organoleptischen Eigenschaften in Stahl- und Zementbehältern.

Im Glas hat es eine leuchtende rubinrote Farbe. Die Nase setzt Aromen von Granatapfel und Himbeere, Kirsche und Veilchen frei. Am Gaumen ist es frisch und ausgewogen, zu Recht tanninhaltig, mit einem Schluck, der von balsamischen Noten von Eukalyptus und würzigen Nuancen von Muskatnuss belebt wird.

Idealer Begleiter von Wurstwaren und gereiftem Käse nach toskanischer Tradition. Probieren Sie es mit einem Gericht aus Pappardelle mit Fleischsauce.

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