Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Wildfleisch, Rotfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti DOCG 2019 Ruffino
New
appellation
Chianti
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 70%, Andere Rebsorten 30%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Veilchen
alkoholgehalt
13%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti DOCG 2019 Ruffino

0,75 ℓ
9,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Der Chianti di Ruffino wird in den Weinbergen geboren, die sich in den am besten geeigneten hügeligen Gebieten der Chianti-Appellation befinden.

Es wird hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben und mit Trauben aus ergänzenden Reben hergestellt, die Mitte September geerntet wurden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C für ca. 2 Wochen ohne weitere Alterung in Holz, um die blumigen und fruchtigen Noten zu verbessern.

Dieser Chianti zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Aromen von Kirschen und Veilchen, angereichert mit anmutigen würzigen Noten. Am Gaumen ist es angenehm strukturiert und von ausgezeichneter Frische.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit Wild und Braten.

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