Fact sheet
Chianti Classico Riserva DOCG Borro del Diavolo 2020 Ormanni
Beschreibung
Der Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo von Ormanni wurde im gleichnamigen Weinberg in der Nähe von Barberino Val d'Elsa geboren.
Es wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in Stahltanks vinifiziert werden und eine 20-tägige Gärung durchlaufen. Anschließend reift der Wein ca. 20 Monate im Barrique.
Der Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo von Ormanni hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von roten Früchten, angereichert mit angenehmen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und harmonisch, mit einer guten Fruchtnote
Ideal in Kombination mit Wild, Braten und gereiftem Käse.