Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2018 Principe Corsini
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rauch, Sauerkirsche, Orange, Kirschmarmelade, Iris, Lakritze, Granatapfel
alkoholgehalt
15%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,81 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 8 Kunden

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2018 Principe Corsini

0,75 ℓ
45,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.
Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
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Beschreibung

Der Wein Zac ist ein Chianti Classico Gran Selezione Organic, hergestellt vom Weingut Principe Corsini in der Gegend von San Casciano im Val di Pesa.

Die Trauben, die in Stahltanks vergoren werden, stammen von Reben fortgeschrittenen Alters und liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 270 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gärung dauert 16 Tage bei einer Temperatur von 28 ° C. Es folgt eine 18-monatige Reifung in gebrauchten Barriques und eine weitere Verfeinerung in der Flasche für mindestens 12 Monate.

Von einem schönen Purpurrot mit etwas Transparenz, hat er Noten von schwarzen Kirschen, Orange, Iris in der Nase. Am Gaumen ist der Auftakt präzise mit sehr höflichen Tanninen und Reflexen von roten Früchten und würzigen Noten, die an Tabak und Pfeffer erinnern. Frisch und umhüllend, bleibt er von großer Konzentration und langer Persistenz am Gaumen.

Ideal zu Braten und Schmorbraten, Ravioli mit Steinpilzen und Wildschweinsaucen.

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