Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Suppen, Braten, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Classico DOCG 2022 Volpaia

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 90%, Merlot 10%

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Obst in Alkohol

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG 2022 Volpaia

Volpaia

0,75 ℓ

24,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Chianti Classico in großer Höhe, blumig und vertikal, schöne und würzige Empfindungen.

auszeichnungen

Vino.com

2022

97/100

Gambero Rosso

2022

Drei Weingläser

James Suckling

2022

93/100

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2021

92/100

James Suckling

2020

93/100

Luca Gardini

2020

100/100

AIS

2019

Bibenda

2019

Jancis Robinson

2018

17/20

Andrea Gori

2018

90/100

Luca Maroni

2017

91/99

Wine Enthusiast

2017

92/100

Decanter

2017

90/100

Beschreibung

Der Chianti Classico von Castello di Volpaia stammt aus einer Mischung von Sangiovese- und Merlot-Reben, wobei die ersteren stark vorherrschen und von Weinbergen bewirtschaftet werden, die für das Chianti Classico-Gebiet geeignet sind und auf Hügeln aus Sandstein und sandigen Böden bestehen, die mit Schlick vermischt sind.

Nach der manuellen Ernte zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte erfolgt die Weinbereitung in thermokonditionierten Stahltanks. Der Wein reift 12 Monate im Fass.

Die Farbe ist intensiv rubinrot. Die Nase öffnet sich bei deutlich fruchtigen Empfindungen von Brombeeren und Kirschen in Alkohol. Am Gaumen drückt es seine ganze Struktur und Weichheit mit einem offensichtlich fruchtigen Nachgeschmack aus.

Es passt perfekt zu Hülsenfruchtsuppen, Schmorfleisch und Braten. Hervorragend geeignet in Begleitung einer Platte mit gemischtem Aufschnitt und Käse mittleren Alters.

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