Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Rotfleisch, Braten, Gereifter Käse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese
ausbau
Barrique, Tonneaux
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Waldbeeren
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
0,00 / 5
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Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

0,75 ℓ
26,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.
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Beschreibung

Der Chianti Classico Querciabella des gleichnamigen Unternehmens wird in Weinbergen im Gebiet von Greve in Chianti geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die Ende September von Hand ausgewählt und geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von 12 Tagen. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques und Tonneaux, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Querciabella zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase hat Noten von Beeren und Kirschen. Am Gaumen bietet er ein konzentriertes Kirscharoma mit einem Hauch von Sternanis.

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und Käse.

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