Fact sheet
Beschreibung
Die Familie Chianti Classico Zingarelli des Weinguts Rocca delle Macie wurde im Herzen des Chianti Classico in der Toskana geboren.
Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach der Gärung, die bei kontrollierter Temperatur stattfindet, raffiniert der Wein zunächst in slawonischen Fässern für einen Zeitraum von 6 bis 10 Monaten und für weitere 30 Tage in der Flasche.
Dieser Chianti Classico zeichnet sich durch eine lebhafte rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet roter Früchte, angereichert mit würzigen Noten mit leichten Holzaromen. Am Gaumen ist es angenehm strukturiert und warm mit einem anhaltenden aromatischen Abgang.
Ideal in Kombination mit Nudelgerichten mit herzhaften Fleischsaucen, perfekt in Kombination mit edlen Geflügelrezepten und gegrilltem rotem Fleisch.