Fact sheet
Beschreibung
Ormannis Chianti Classico wurde in Weinbergen in der Nähe von Barberino Val d'Elsa geboren.
Es wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in Stahltanks vinifiziert werden und eine Gärung von 15 bis 18 Tagen durchlaufen. Anschließend reift der Wein ca. 12 Monate in Barriques und gebrauchten Fässern.
Der Chianti Classico von Ormanni hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von roten Früchten, angereichert mit angenehmen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und harmonisch, mit einer guten Fruchtnote.
Ideal in Kombination mit Wild, Braten und gereiftem Käse.