Fact sheet
Beschreibung
Der Part des Anges der Domaine Usseglio Raymond & Fils besteht aus Mourvèdre, Grenache Noir und Syrah, die aus 50 Jahre alten Weinbergen auf den Hochebenen der Terres Blanches mit Galets Roulés-Böden stammen.
Die Trauben werden manuell geerntet und ausgewählt. Die gesamte Weinbereitung und Reifung erfolgt in neuen Demi-Muid-Barriques.
Der Wein hat Aromen von reifen schwarzen Früchten und zarten Gewürznoten. Am Gaumen ist er elegant und gastronomisch, mit reichen Aromen von schwarzen Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Karamell, mit seidigen und gut integrierten Tanninen.
Er passt perfekt zu gebratenen Fleischgerichten oder leckeren Eintöpfen.