Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Dieser Champagner Tradition von Jacques Rousseaux ist ein Schaumwein aus 100 % Pinot Noir, der aus Grand-Cru-Weinbergen in Verzenay und Verzy stammt. Dieser Champagner zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische aus und eignet sich ideal für besondere Anlässe.

Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Reinheit und Mineralität der Trauben erhalten bleibt, mit einer Zuckerdosierung, die zu einer leichten Süße beiträgt, und reift anschließend 3 Jahre lang auf eigenen Hefen.

Seine brillante Goldfarbe erstrahlt im Glas, während seine Perlage fein, elegant und anhaltend ist. In der Nase tauchen Noten von Keksen, Aprikosen, Orangenmarmelade und kandierter Zitrone auf, während am Gaumen eine angenehme Säure zu spüren ist, die durch eine kalkhaltige Mineralität ausgeglichen wird. Der Abgang ist herzhaft und köstlich mit einem Hauch von kandierten Früchten.

Ein vielseitiger und eleganter Schaumwein, wie er nur wenige sein können. Er wird Ihren Aperitif erfreuen, aber auch eine sehr angenehme Entdeckung sein, die Sie während des Essens genießen können. Perfekt zu Fischgerichten, Spinat-Ravioli oder Käsesorten wie Ziegenkäse.