Fact sheet

vollständiger Name

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

land

Frankreich

region

Champagner

rebsorte

Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%

ausbau

3 Jahre auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Limette, Grapefruit, Nüsse, Kirsche, Himbeere

alkoholgehalt

12%

temperatur

8 - 10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Bruno Paillard

0,75 ℓ

Produkt nicht erhältlich.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

91/100

James Suckling

91/100

Decanter

92/100

Beschreibung

Die Champagne Extra Brut Première Cuvée wurde im pulsierenden Herzen der berühmten Champagne Ardenne in Frankreich geboren.

Er wird zu etwa 22 % aus Pinot-Meunier-Trauben, zu 33 % aus Chardonnay-Trauben und zu 45 % aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt. Alle Trauben werden von erfahrenen Händen in den besten Weinbergen der Maison sorgfältig ausgewählt.

Das Champagne Extra Brut Première Cuveè zeichnet sich durch eine strohgoldene Farbe mit weichen und feinen Bläschen aus. Die ersten Aromen, die man wahrnimmt, sind Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, aufgrund der Anwesenheit von Chardonnay. Anschließend wird die Nase von Aromen roter Früchte wie Himbeeren und Kirschen durchdrungen, die auf den Pinot Noir-Anteil im Wein zurückzuführen sind. Im Abgang sind jedoch dank des Pinot Meunier Noten von Trockenfrüchten und exotischen Früchten wahrzunehmen. Am Gaumen ist der Geschmack voll, umhüllend und frisch. Es ist ein sehr eleganter, komplexer und ausgewogener Champagner.

Perfekt zum Servieren beim Aperitif, ideal zu Fischvorspeisen. Es passt perfekt zu Schalentieren und gebratenem Fisch.

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