Fact sheet
Beschreibung
Der Champagne Brut Liesse d'Harbonville von Ployez Jacquemart wurde in Weinbergen in der Gegend von Ludes geboren.
Der Wein wird aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben hergestellt, die in Barriques vinifiziert werden. Die zweite Gärung erfolgt nach der Champenoise-Methode mit einer 8-jährigen Reifung auf der Hefe.
Goldgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase offenbaren sich reiche Aromen von weißen und gelben Blüten, Pfirsich und gerösteten Haselnüssen. Der Schluck ist frisch und von guter Nachhaltigkeit.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Meeresfrüchten.