Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Joseph Perriers Champagner Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs stammt aus Weinbergen im Herzen der AOC Champagne.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode. Anschließend bleibt der Wein 5 Jahre in Glas raffiniert, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Joseph Perriers Champagner Cuvée Royale Blanc de Blancs zeichnet sich durch eine hell strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von weißen Blüten, Aprikosen und Pflaumen. Am Gaumen ist es frisch und lebhaft mit Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Vanille.

Perfekt zu Vorspeisen und Schnecken, ideal in Kombination mit Schalentieren und Meeresfrüchten.