Fact sheet
Beschreibung
Champagne Rosé von Fernand Lemaire ist eine verführerische Blase, die aus dem Terroir von Hautvillers stammt und nur aus Premier Cru-Weinbergen in derselben Heimat stammt wie der berühmte Benediktinermönch, der den Champagner erfunden hat: Dom Pérignon.
Es besteht zu 95% aus Chardonnay-Trauben und zu 5% aus Pinot Noir-Trauben. Am Ende einer traditionellen Weinbereitung ruht diese Blase mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Das Aussehen ist blassrosa mit Lachsfarben. Die lebhafte Perlage ist der Auftakt zu einem überzeugenden Bouquet von Aromen von Zitrusfrüchten und roten Früchten. Am Gaumen wirkt es frisch und harmonisch.
Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leckeren Desserts.