Champagne Brut AOC Grande Réserve Grand Cru Jean Milan

Champagne Grande Réserve ist ein Blanc de Blancs des Mailänder Familienunternehmens, das seit mehr als 150 Jahren Wein in der Region produziert. Das Weingut liegt in Oger, zwischen Avize und Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs und ist ein Weingut von Négociant Manipulant.

Dieser Champagner wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und reift 72 Monate auf der Hefe.

Im Glas hat der Wein eine goldgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Aromen von gelben Blüten, kandierten Zitrusschalen, gerösteten Haselnüssen und Brotkruste. Am Gaumen gibt es eine gute Balance von Säure und Geschmack, der Schluck ist reich und mit einem anhaltenden Abgang.

Ideal in Kombination mit Fischvorspeisen, auch scharf, mit Schalentieren und weißem Fleisch.