Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Paul Goerg

Paul Görgs Champagner Brut Blanc de Blancs Premier Cru wurde in Weinbergen im außergewöhnlichen Terroir der Côte des Blancs im Herzen der Champagne geboren.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Der Wein reift vor der Degorgation mindestens 3 Jahre. Anschließend altert es nach etwa 4-6 Monaten Degorgation.

Es zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet Aromen von Ranunkeln, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten von Pfirsich und Birne. Am Gaumen ist es frisch mit einer angenehm ausgewogenen sauren Note.

Perfekt zu Aperitifs und Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.