Champagne AOC Brut Grande Cuvée 171ème Édition Krug

Joseph Krug hatte den Traum, der Welt jedes Jahr den besten Champagner zu schenken, den seine Güter unabhängig von der klimatischen Entwicklung anbieten können: Krug Grande Cuvée 169ème Édition ist die höchste, erhabene und treue Manifestation dieser Warnung, ein an absolutes Qualitätsziel, das die Maison Krug seit 1843 mit unnachahmlichem Stil verfolgt feiern 169 Wünsche werden Wirklichkeit und der Menschheit gegeben.

Kostbare Cuvée aus 52 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 13 % Meunier, dieser Champagner ist eine gewagte und sehr raffinierte Cuvée aus 198 Weinen, sorgfältig ausgewählt aus 11 verschiedenen Jahrgängen, an denen nur die besten Trauben teilnehmen. Der Rest des Weines von etwa sieben Jahren verleiht ihm jene Eleganz, die den Stilcode des gesamten Hauses ausmacht, aber in diesem Etikett eine noch deutlichere Erfüllung findet. Krug Grande Cuvée ist der erste und einzige Champagne de Prestige, der jedes Jahr neu kreiert wird und das Konzept von Vintage interpretiert und übertrifft. Die Kunst, Weine aus so unterschiedlichen Jahrgängen zusammenzustellen, bei denen das Haus Krug der treueste Zeuge ist, reproduziert perfekt das organoleptische Profil, das sonst unmöglich zu erreichen wäre.

Die 169. Ausgabe der Krug Grande Cuvée entstand ab der Ernte 2012, einem Jahrgang, der sich durch eine begrenzte, aber kostbare Ernte auszeichnete. Die Endmontage wählte die Trauben des Jahres aus, kombiniert mit Reserveweinen aus weiteren 10 Jahrgängen. Dank der akribischen Sorgfalt und der manischen Aufmerksamkeit, die den Weingütern vorbehalten waren, konnten sich die Trauben in ihrer ganzen Pracht ausdrücken und dieser limitierten Edition ein erstaunliches Profil verleihen.

Eine golden leuchtende Farbe, eine lebendige und überschwängliche Perlage sind nur der Auftakt zu einem grenzenlosen Genuss. Aromen von frisch blühenden Blumen, Zitrusfrüchten, reifen und getrockneten Früchten sowie Marzipan und Lebkuchen umhüllen die Nase wie in einem Märchen, während der Gaumen die bereits spürbaren olfaktorischen Noten vorwegnimmt, zu denen Nuancen von Walnuss, Haselnuss, Zucker hinzugefügt werden Zuckerrohr, bestehend aus Zitrusfrüchten, Mandeln, Brioche und Honig. Ein einfach traumhafter Wein, dazu bestimmt, jeden Anlass zu etwas Besonderem zu machen.

Krug Grande Cuvée 169ème Édition ist äußerst vielseitig: Er kann sowohl einen gewürzten Parmesankäse als auch einen Steinbutt mit Trüffeln harmonisch vermählen. Er kann als Aperitif mit Jabugo-Schinken oder einem gewürzten Comté-Käse oder als Beilage zu Austern oder als Ergänzung zu einer Mahlzeit zu einem saftigen Käsekuchen genossen werden.