Champagne Brut AOC Collection 242 Louis Roederer

Die Champagne Brut Collection 242 repräsentiert die Wiedergeburt von Louis Roederer, eine Stilübung in perfekter Balance zwischen Jugend und Reife, Verführung und Charakter.

Geboren aus einer Cuvée aus 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier, komponiert für fast 45% Reserveweine, von denen ein Teil im Fass gereift ist, ruht dieser Champagner 3 Jahre im Keller und weitere 6 Monate nach der Degorgierung. Es ist ein innovativer Champagner, der mehr als jeder andere das Terroir ausdrückt, für die Auswahl der Trauben basierend auf den Parzellen; Um diesen Champagner zu kreieren, nutzt der Chef de Cave Jean-Baptiste Lécaillon seine ganze Erfahrung, um das Beste aus den Weinlesetrauben (die 55% der Cuvée ausmachen) zu machen, und bevorzugt die Sorte, die die besten Ergebnisse für a Champagner jedes Mal.

Ein einzigartiger Champagner, der sich selbst nie ebenbürtig ist, der eine raffinierte und anhaltende Eleganz ausdrückt, der am Gaumen energisch und strukturiert ist, mit intensiven und komplexen Aromen und mit den für Pinot Noir typischen Zitrusnoten, die Aromen von reifen und gierigen Früchten jagen Charakteristisch für Chardonnay und Pinot Meunier auf einer angenehmen Basis von Brioche und gerösteter Haselnuss. Der Abgang ist lang und lebendig, mit einer Beständigkeit, die einem großen Champagner würdig ist.

Hervorragend als Aperitif, ist die Collection 242 bereit, Sie von Schluck zu Schluck zu überraschen!