Fact sheet
Beschreibung
Der Champagne Grand Cru Rosé Brut wird von Damien Hugot, einem Maison mit Sitz in Epernay, hergestellt. Die meisten Weinberge liegen an der Côte des Blancs, der Heimat des Chardonnay.
Champagner ist eine Mischung aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus Choully und Cramant. Die Sektherstellung erfolgt in Flaschen nach der Champenoise-Methode und der Wein reift mindestens 18 Monate auf seinen Hefen.
Er hat eine blassrosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage und öffnet sich in der Nase mit Aromen von roten Früchten und Brotkruste. Der Schluck ist frisch und lebendig, mit guter Nachhaltigkeit.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu Wurstvorspeisen.